ガトー・ド・ボワイヤージュ|Gâteaux de Voyage

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PEACE SWEETS TOKYO Las Olas ラスオラス produced by Gateaux de VoyagePEACE SWEETS TOKYO Las Olas ラスオラス produced by Gateaux de Voyage

sweets in peace

有機素材を使ったプラントベーススイーツ

ガトー・ド・ボワイヤージュは、
これまでのスイーツの概念をくつがえす、
新たな挑戦を始めました。

乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない
"Peace Sweets"です。

今後加速するグローバル社会に対して、
人種・宗教・文化を超え、
だれでも安心して、そして何より美味しく食べて頂くために。

材料はプラントベース(植物由来)で、
オーガニック素材を中心に使用しています。

Peace Sweetsの想いが、
さざ波のように優しく広がっていくように・・・

ここに、プラントベース(ヴィーガン)をテーマにした
【LasOlas】(ラスオラス、スペイン語:波)
が誕生しました。

すべての方に、
ガトー・ド・ボワイヤージュから
新たな選択肢をお届けします。

NO MEAT,NO SEAFOOD, NO EGG, NO DAIRY, VEGAN SUGAR, NO HONEY, NO GMO, NO ALCOHOL

※緊急事態宣言の発令を受け、東京駅の臨時販売は休業しております。
ただ今、オンラインショップのみの販売です。

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プラントベースのフロランタン

乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない"Peace Sweets"。キャラメルでコーティングしたナッツをクッキー生地にのせたフランスの焼き菓子です。

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プラントベースのバナナチョコチップクッキー

乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない"Peace Sweets"。バナナピューレを練りこんだ生地にオーガニックチョコレートを加えて焼き上げました。

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プラントベースの抹茶クッキー

乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない"Peace Sweets"。宇治抹茶「あやめ」を生地に練りこみ、しっとりと焼き上げました。

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プラントベースのココアチョコチップクッキー

乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない"Peace Sweets"。オーガニックココアパウダーをリッチに練りこんだチョコチップクッキーです。

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プラントベースのブール・ド・ネージュ

乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない"Peace Sweets"。ホロホロとした食感にほんのり塩味がアクセント。

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プラントベースのブール・ド・ルージュ

乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない"Peace Sweets"。ほろほろとした食感とラズベリーの酸味をお楽しみください。

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