Cakeケーキ

【馬車道本店限定】まるごと桃のパイ

【馬車道本店限定】国産の桃をまるごと１個使用したケーキです。パイ生地にスポンジを乗せ、湯剥きした桃の中にカスタードクリームをたっぷり詰めました。7/27より発売。
（桃の収穫状況によって早期終了する場合がございます）

価格：1,296円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、もも

• 馬車道本店限定
• 冷蔵

【そごう横浜店限定】横浜タルトタタン

【そごう横浜店限定】
じっくりと時間をかけてキャラメリゼした、艶やかなりんごのタルトタタン。
口に運べば、ほろ苦いキャラメルのコクととろけるりんごの濃密な甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
サクサクのパイ生地と風味豊かなクレーム・ダマンドが、主役のりんごをさらに引き立てます。

価格：648円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、りんご

• 店舗限定
• 冷蔵

【そごう横浜店限定】窯出しパイタルト（アプリコット）

【そごう横浜店限定】
アプリコットの爽やかな酸味と、アーモンドクリームの優しく上品な甘さ、サクサクのパイが絶妙なハーモニー。

価格：486円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド

• 店舗限定
• 冷蔵

【そごう横浜店限定】窯出しパイタルト（イチジク）

【そごう横浜店限定】
サクサクのパイタルトにアーモンドクリームを敷き詰め、ジューシーなイチジクのシロップ漬けをのせて焼き上げました。
一口食べると、芳醇なバターの香りとイチジクの優しい甘さが広がります。

価格：486円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド

• 店舗限定
• 冷蔵

【そごう横浜店限定】窯出しパイタルト（洋なし）

【そごう横浜店限定】
サクサクに焼き上げたパイ生地に、風味豊かなアーモンドクリームとキャラメル、みずみずしい洋梨をたっぷりのせて焼き上げました。
洋梨の芳醇な香りと上品な甘さが口いっぱいに広がる、贅沢な味わいのタルトです。

価格：486円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド

• 店舗限定
• 冷蔵

トロピカルロールケーキ

＜販売期間：7/1～8/23＞
たっぷりのマンゴーとパイナップルをふわふわのスポンジでくるみました。
中に甘酸っぱいパッションのジャムが入っています。

価格：＜ロール＞2,160円（税込）　＜カット＞648円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆

• 夏限定
• 冷蔵
• 国産小麦粉
• 白金鶴

白桃とアールグレイのヴェリーヌ

＜販売期間：6/22～8/31＞
ヴェリーヌとは、透明なグラスなどの容器にムースやジュレを層にして入れたフランスのスイーツのことです。
アールグレイを抽出したムースに白桃をたっぷりのせました。
中央の層にある甘酸っぱい白桃ジュレ、上面に盛り付けた甘さを抑えた紅茶のゼリーが味のアクセントになっています。

＜価格＞681円（税込）

特定原材料：乳、卵、ゼラチン、もも

• 夏限定
• 冷蔵

マンゴーとヨーグルトのヴェリーヌ

＜販売期間：6/22～8/31＞
ヴェリーヌとは、透明なグラスなどの容器にムースやジュレを層にして入れたフランスのスイーツです。
口当たりなめらかなヨーグルトムースに、マンゴー果肉をたっぷりのせました。真ん中にあるマンゴーとパッションの甘酸っぱいジュレがアクセント。

価格：681円（税込）

特定原材料：乳、大豆、ゼラチン

• 夏限定
• 冷蔵

【BASEGATE関内店限定】スイートポテトパイ

＜関内BASEGATE店限定＞
なると金時のいもペーストを使ったスイートポテトとアーモンドクリームを、パイ生地に乗せて焼きました。

価格：324円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド

• 店舗限定
• 冷蔵

【馬車道本店限定】チーズブリュレテリーヌ

馬車道本店限定のフローズンケーキ。
北海道産クリームチーズを使用し、
じっくりと低温の湯煎で焼き上げ
出来たてを急速冷凍しました。
解凍時間によってお好みの食感でお召し上がり頂けます。
底に敷いたサクサクのアーモンドと、
上面のパリッとしたキャラメリゼ。
２つの食感もお楽しみください。

価格：2,484円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、アーモンド

• 馬車道本店限定
• 冷凍
• 国産小麦粉

【馬車道本店限定】赤煉瓦ロール

【馬車道本店限定】
馬車道の街並みをケーキに命名しました。
小麦粉は国産小麦の【白金鶴】、平飼い卵、高級砂糖とも言われる和三盆。
シンプルな見た目ながらも素材にこだわったロールケーキです。

価格：1,728円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵

• 馬車道本店限定
• 冷蔵
• 国産小麦粉
• 白金鶴
• 和三盆
• 平飼いたまご

【馬車道本店限定】赤煉瓦ロール（カット）

【馬車道本店限定】
馬車道の街並みをケーキに命名しました。
小麦粉は国産小麦の【白金鶴】、平飼い卵、高級砂糖とも言われる和三盆。シンプルな見た目ながらも素材にこだわったロールケーキです。
一切れの厚さ・・・約3cm

価格：432円（税込）

特定原材料：小麦、乳、卵

• 店舗限定
• 馬車道本店限定
• 冷蔵
• 国産小麦粉
• 白金鶴
• 和三盆
• 平飼いたまご

【馬車道本店限定】季節のりんごタルト

【馬車道本店限定】
国産の紅玉リンゴを丸ごと1個スライスしてパイ生地の上に敷き詰め、
オーブンでじっくり焼き上げました。

価格：1,944円(税込)

特定原材料：小麦、乳、りんご

• 馬車道本店限定
• 冷蔵
• 国産小麦粉

苺のショートケーキ

国産小麦100％【白金鶴】使用の口どけの良いスポンジに、新鮮な苺を3粒乗せたこだわりのショートケーキです。
軽やかでコクのあるオリジナルブレンドのクレーム・シャンティーイをたっぷりとサンドしました。

価格：778円(税込)

※苺のサイズにより、乗せる粒数に変動が生じる場合がございます。

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆

• 国産小麦粉
• 白金鶴

チョコレートケーキ

しっとりと焼き上げたチョコスポンジに甘さ控えめのチョコクリームをサンド。
サクサクのチョコビスケットがアクセントです。

価格：724円(税込)

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆

• 国産小麦粉

モンブラン

軽くソフトなスポンジとクレームシャンティ、濃厚なマロンクリームを組み合わせたモンブラン。
価格：724円(税込)

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆

• 国産小麦粉
• 白金鶴

チーズケーキ

なめらかなレアチーズと濃厚なベイクドチーズの2層になったチーズケーキ。
北海道十勝のクリームチーズを使用しています。
価格：692円(税込)

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン

• 国産小麦粉
• 白金鶴

平飼いたまごのとろける生プリン

卵本来のおいしさを味わえる、濃厚でコクのある”平飼いたまご”を使用。
香り豊かなバニラビーンズとともにとろける口当たりをお楽しみいただけます。
※平飼いたまごとは、ケージ飼いではなく鶏舎内や屋外で放し飼いされた鶏が産む卵のことです

価格：389円(税込)

特定原材料：乳、卵、大豆

• 平飼いたまご

窯出しパイカスター

サクサクのシュー生地にパリパリのパイ生地、周りにまぶし付けたザラメがアクセント。
バニラビーンズ入りのカスタードクリームがたっぷり入った人気のシュークリームです。

価格：432円(税込)

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆

アントルメ・オ・フレーズ

国産小麦100％の小麦粉【白金鶴】を使用したしっとり口どけの良いスポンジに、ガトー・ド・ボワイヤージュオリジナルブレンドのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺をサンドしました。

4号：3,078円(税込)　5号：4,536円(税込)
※画像は4号です

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆

• 冷蔵
• 国産小麦粉
• 白金鶴

アントルメ・オ・ショコラ

国産小麦100％の小麦粉【白金鶴】を使用した
甘さ控えめのソフトなチョコスポンジと、なめらかなチョコレートクリームの組み合わせ。

4号：2,700円(税込)　5号：3,780円(税込)
※画像は4号です

特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、オレンジ

• 冷蔵
• 国産小麦粉
• 白金鶴