Cakeケーキ
ケーキ
国産小麦100％の小麦粉【白金鶴】を使用したしっとりとしたくちどけのスポンジ、
ガトー・ド・ボワイヤージュオリジナルブレンドのクレーム・シャンティーイ、コクのあるディプロマットクリームなど、奥深い味わいが自慢のケーキです。
ご家族や大切な方々と是非、どうぞ。
※店舗によりお取り扱い商品が異なります。詳しくは店舗スタッフにお問い合わせください。
- シャインマスカットのロールケーキ
- シャインマスカットのショートケーキ
- 洋梨とアールグレイのヴェリーヌ
- お月見うさぎのプリン
- 【そごう横浜店限定】横浜タルトタタン
- 【店舗限定】いちごのパイタルト
- 【店舗限定】シャインマスカットのパイタルト
- 【店舗限定】アプリコットのパイタルト
- 【店舗限定】イチジクのパイタルト
- 【店舗限定】洋なしのパイタルト
- 白桃とアールグレイのヴェリーヌ
- マンゴーとヨーグルトのヴェリーヌ
- 【BASEGATE関内店限定】スイートポテトパイ
- 和栗のモンブランタルト
- 【馬車道本店限定】チーズブリュレテリーヌ
- 【馬車道本店限定】赤煉瓦ロール
- 【馬車道本店限定】赤煉瓦ロール（カット）
- 【馬車道本店限定】季節のりんごタルト
- 苺のショートケーキ
- チョコレートケーキ
- モンブラン
- チーズケーキ
- 平飼いたまごのとろける生プリン
- お月見うさぎのプリン
- 窯出しパイカスター
- アントルメ・オ・フレーズ
- アントルメ・オ・ショコラ
洋梨とアールグレイのヴェリーヌ
＜販売期間8/24～9/30＞
ヴェリーヌは、透明なグラスなどの容器にムースやジュレを層にして入れたフランスのスイーツです。
アールグレイを抽出したムースと洋梨のムースを合わせました。真ん中にある洋梨のジュレと紅茶ゼリーがアクセントになっています。
価格：648円（税込）
特定原材料：乳、卵、ゼラチン
- 秋限定
- 冷蔵
お月見うさぎのプリン
＜販売期間9/25～9/27＞
カラメルソースとプリン生地を蒸し焼きにして上面をうさぎに見立てて飾りました。可愛いうさぎのプリンです。なめらかな食感をお楽しみください。
価格：648円（税込）
特定原材料：乳・卵・大豆
- 秋限定
- お月見
- 冷蔵
【そごう横浜店限定】横浜タルトタタン
【そごう横浜店限定】
じっくりと時間をかけてキャラメリゼした、艶やかなりんごのタルトタタン。
口に運べば、ほろ苦いキャラメルのコクととろけるりんごの濃密な甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
サクサクのパイ生地と風味豊かなクレーム・ダマンドが、主役のりんごをさらに引き立てます。
価格：648円（税込）
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、りんご
- 店舗限定
- 冷蔵
白桃とアールグレイのヴェリーヌ
＜まもなく販売終了＞
ヴェリーヌとは、透明なグラスなどの容器にムースやジュレを層にして入れたフランスのスイーツのことです。
アールグレイを抽出したムースに白桃をたっぷりのせました。
中央の層にある甘酸っぱい白桃ジュレ、上面に盛り付けた甘さを抑えた紅茶のゼリーが味のアクセントになっています。
＜価格＞681円（税込）
特定原材料：乳、卵、ゼラチン、もも
- 夏限定
- 冷蔵
マンゴーとヨーグルトのヴェリーヌ
＜まもなく販売終了＞
ヴェリーヌとは、透明なグラスなどの容器にムースやジュレを層にして入れたフランスのスイーツです。
口当たりなめらかなヨーグルトムースに、マンゴー果肉をたっぷりのせました。真ん中にあるマンゴーとパッションの甘酸っぱいジュレがアクセント。
価格：681円（税込）
特定原材料：乳、大豆、ゼラチン
- 夏限定
- 冷蔵
【BASEGATE関内店限定】スイートポテトパイ
＜関内BASEGATE店限定＞
なると金時のいもペーストを使ったスイートポテトとアーモンドクリームを、パイ生地に乗せて焼きました。
価格：324円（税込）
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド
- 店舗限定
- 冷蔵
和栗のモンブランタルト
＜販売期間9/1～12/21＞
和栗ダイスカット入りクレームシャンティの周りに愛媛県産の栗の風味と色を大切に残した和栗クリームをふんだんに絞ったモンブラン。
価格：897円（税込）
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、アーモンド
- 秋限定
- 冬限定
- 冷蔵
【馬車道本店限定】チーズブリュレテリーヌ
馬車道本店限定のフローズンケーキ。
北海道産クリームチーズを使用し、
じっくりと低温の湯煎で焼き上げ
出来たてを急速冷凍しました。
解凍時間によってお好みの食感でお召し上がり頂けます。
底に敷いたサクサクのアーモンドと、
上面のパリッとしたキャラメリゼ。
２つの食感もお楽しみください。
価格：2,484円（税込）
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、アーモンド
- 馬車道本店限定
- 冷凍
- 国産小麦粉
【馬車道本店限定】赤煉瓦ロール
【馬車道本店限定】
馬車道の街並みをケーキに命名しました。
小麦粉は国産小麦の【白金鶴】、平飼い卵、高級砂糖とも言われる和三盆。
シンプルな見た目ながらも素材にこだわったロールケーキです。
価格：1,728円（税込）
特定原材料：小麦、乳、卵
- 馬車道本店限定
- 冷蔵
- 国産小麦粉
- 白金鶴
- 和三盆
- 平飼いたまご
【馬車道本店限定】赤煉瓦ロール（カット）
【馬車道本店限定】
馬車道の街並みをケーキに命名しました。
小麦粉は国産小麦の【白金鶴】、平飼い卵、高級砂糖とも言われる和三盆。シンプルな見た目ながらも素材にこだわったロールケーキです。
一切れの厚さ・・・約3cm
価格：432円（税込）
特定原材料：小麦、乳、卵
- 店舗限定
- 馬車道本店限定
- 冷蔵
- 国産小麦粉
- 白金鶴
- 和三盆
- 平飼いたまご
【馬車道本店限定】季節のりんごタルト
【馬車道本店限定】
国産の紅玉リンゴを丸ごと1個スライスしてパイ生地の上に敷き詰め、
オーブンでじっくり焼き上げました。
価格：1,944円(税込)
特定原材料：小麦、乳、りんご
- 馬車道本店限定
- 冷蔵
- 国産小麦粉
苺のショートケーキ
国産小麦100％【白金鶴】使用の口どけの良いスポンジに、新鮮な苺を3粒乗せたこだわりのショートケーキです。
軽やかでコクのあるオリジナルブレンドのクレーム・シャンティーイをたっぷりとサンドしました。
価格：778円(税込)
※苺のサイズにより、乗せる粒数に変動が生じる場合がございます。
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆
- 国産小麦粉
- 白金鶴
チョコレートケーキ
しっとりと焼き上げたチョコスポンジに甘さ控えめのチョコクリームをサンド。
サクサクのチョコビスケットがアクセントです。
価格：724円(税込)
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆
- 国産小麦粉
モンブラン
軽くソフトなスポンジとクレームシャンティ、濃厚なマロンクリームを組み合わせたモンブラン。
価格：724円(税込)
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆
- 国産小麦粉
- 白金鶴
チーズケーキ
なめらかなレアチーズと濃厚なベイクドチーズの2層になったチーズケーキ。
北海道十勝のクリームチーズを使用しています。
価格：692円(税込)
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン
- 国産小麦粉
- 白金鶴
平飼いたまごのとろける生プリン
卵本来のおいしさを味わえる、濃厚でコクのある”平飼いたまご”を使用。
香り豊かなバニラビーンズとともにとろける口当たりをお楽しみいただけます。
※平飼いたまごとは、ケージ飼いではなく鶏舎内や屋外で放し飼いされた鶏が産む卵のことです
価格：389円(税込)
特定原材料：乳、卵、大豆
- 平飼いたまご
窯出しパイカスター
サクサクのシュー生地にパリパリのパイ生地、周りにまぶし付けたザラメがアクセント。
バニラビーンズ入りのカスタードクリームがたっぷり入った人気のシュークリームです。
価格：432円(税込)
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆
アントルメ・オ・フレーズ
国産小麦100％の小麦粉【白金鶴】を使用したしっとり口どけの良いスポンジに、ガトー・ド・ボワイヤージュオリジナルブレンドのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺をサンドしました。
4号：3,078円(税込) 5号：4,536円(税込)
※画像は4号です
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆
- 冷蔵
- 国産小麦粉
- 白金鶴
アントルメ・オ・ショコラ
国産小麦100％の小麦粉【白金鶴】を使用した
甘さ控えめのソフトなチョコスポンジと、なめらかなチョコレートクリームの組み合わせ。
4号：2,700円(税込) 5号：3,780円(税込)
※画像は4号です
特定原材料：小麦、乳、卵、大豆、オレンジ
- 冷蔵
- 国産小麦粉
- 白金鶴
