Frozen Cakesフローズンケーキ

フローズンケーキ

美味しさを瞬間冷凍で閉じ込めました。
食べたいときに、いつでも出来立ての美味しさ。

Montblanc

秋冬限定とろけるモンブラン

湯煎焼きカスタード生地に、刻みマロンを加えてアクセントにしました。
たっぷりのマロンペースト入りクリームを重ね、くちどけなめらかに仕上げた、新食感モンブランです。

特定原材料:小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン

  • 冷凍
Chiboust Roll

シブーストロール

名高い宮廷菓子職人シブーストのレシピを発掘再現したリンゴが入ったカスタードのお菓子をロールケーキにアレンジ。
バターでソテーしたリンゴと焼き固めたカスタードをスポンジで巻き、 外はクレームシブースト、上面はキャラメリゼがアクセントです。
税込:1,242円

特定原材料:小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、りんご

  • 冷凍
Chiboust

とろけるシブースト

じっくり湯煎にて焼き上げたカスタード生地にりんごの角切りを加え、とろけるクリームを重ねました。
香ばしいカラメルソースがアクセントです。冷凍状態でお届けしますので、いつでも出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。
ストックできる、美味しくて便利な冷凍ケーキです。

特定原材料:小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、りんご

  • 冷凍
Tiramisù

プレミアムティラミス

コーヒーシロップをたっぷりと染み込ませたスポンジ生地に、なめらかでコクのある北海道産マスカルポーネを使用したクリームを重ねました。
<サイズ>4号(直径約12センチ、3~4名様用)

特定原材料:小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン

  • 冷凍
Baked Cheese

ふわとろ焼きチーズ

ふわふわのシフォンケーキの上に、とろける食感のチーズクリームを絞り、表面を高温でさっと焼き上げました。塩気のきいた濃厚なチーズケーキです。Kiriチーズを使用しています。
<サイズ>4号(直径約12センチ、3~4名様用)

特定原材料:小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン

  • 冷凍
  • kiriクリームチーズ使用
Cheese Tart

とろけるチーズタルト

サクサクのタルト生地にとろけるチーズクリームを絞り、表面を高温でさっと焼きあげました。
塩気のきいた香ばしいチーズタルトです。
3個入り:税込:810円

特定原材料:小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン

  • 冷凍
  • kiriクリームチーズ使用
Semifreddo

セミフレッドケーキ

アイスケーキの食感と美味しさの四重奏。
販売店舗は世界でバルセロナとシュクレ・ビジュウだけ。
香ばしいヌガティーヌ(煮たカラメルにローストしたスライスアーモンド加えたもの)をちりばめたクリームに、丁寧にキャラメリゼしたスポンジケーキでサンドしました。
税込:2,484円

特定原材料:小麦、乳、卵、ゼラチン、アーモンド

  • 冷凍
Soy Milk Roll

豆乳ロールケーキ

豆乳を使用した苺ムースを、苺ジャムを重ねたスポンジ生地で包みました。
冷凍するとアイスクリームのような食感に。
冷蔵庫で2時間ほど解凍すると、なめらかなムースクリームをご堪能いただけます。
豆乳を感じさせない、新しいロールケーキです。

特定原材料:小麦、卵、大豆、ゼラチン、りんご(いちご、青りんご、チーズ味のみ)

  • 冷凍
Online shop

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ガトー・ド・ボワイヤージュの商品がオンラインでお買い求めいただけます。
7,560円(税込)以上お買い上げで送料無料。
季節のギフトもご用意しておりますので、是非ご利用ください。

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