Blog | ガトー・ド・ボワイヤージュ

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ヴィーガン / 植物由来 / 有機素材

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ガトー・ド・ボワイヤージュの商品がオンラインでお買い求めいただけます。
7,560円（税込）以上お買い上げで送料無料。
季節のギフトもご用意しておりますので、是非ご利用ください。

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素材への熱きこだわり

小麦粉、砂糖、発酵バター、果物、ひとつひとつの素材にまでこだわり抜いたガトー・ド・ボワイヤージュの熱い想いをご紹介します。

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関東を中心に全国で30店舗以上展開しているガトー・ド・ボワイヤージュの直営店。店舗により、お取り扱いしていない商品もございます。商品の取り扱いにつきましては該当の店舗までお問い合わせください。

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SDGs

SDGsの取り組み

地産地消、食品ロス対策やアレルゲンフリー商品の開発など、
持続可能な社会に向け積極的にSDGｓに取り組んでいます。
2021年6月には横浜市SDGs認証制度”Y-SDGs”の
上位認証事業者である「Superior（スーペリア）」に認証されました。

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Press release

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＼ 🍁秋の新作商品ご案内🍁 ／
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【カシス・バニーユ】
税込¥648

香ばしいく焼いたアーモンド生地に
食感のあるチョコレートクランチを敷き、

程よい酸味のカシスムースと
優しい甘さのバニラムースを重ねました。

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✅11/1（水）〜 12/20（水）の限定販売です

生菓子取扱店舗にて販売します。
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＼ 🎃 ハロウィン限定商品のご案内🎃 ／
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【黒猫のキャラメルパンプキンムース】
税込¥702

黒猫のカップにスポンジクラムを敷き
なめらかでほろ苦いキャラメルムースと
サクサクのチョコシリアルを入れました。

上面にはかぼちゃクリームを絞り、
ハロウィンらしく華やかに飾り付けをしました。

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✅10/16（月）〜10/31（火）の限定販売です

生菓子取扱店舗にて販売します
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. ＼ 🎃 ハロウィン限定商品のご案内

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＼ 🎃 ハロウィン限定商品のご案内🎃 ／
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【かぼちゃのミニパイカスター】
税込¥270

大人気商品のパイカスターが
ミニサイズになりハロウィンバージョンで登場！

今回は…
かぼちゃクリーム × 塩キャラメルカスタードクリーム
の贅沢な2層クリームになっています🥣
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✅10/16（月）〜10/31（火）の限定販売です

生菓子取扱店舗にて販売します
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• ＼🌾期間限定商品のご案内🌾／

•
＼🌾期間限定商品のご案内🌾／

【お月見うさぎのプリン】
¥594(税込)

たまご型のカップに入ったプリンです🍮

カラメルソースとプリン生地を蒸し焼きにして
上面をうさぎに見立てて飾りました🐰

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✅9/27 〜 9/29 (金)の３日間限定販売です🎑

※生菓子取扱店舗にて販売します。
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＼🎄クリスマスケーキご予約受付中🎄／

【ビュシュ・ドゥ・ノエル】
・長さ13cm 税込み¥3,564
※洋酒不使用

薪をモチーフにしたフランス伝統のクリスマスケーキ🪵

ミルキーな味わいのチョコクリームを
国産小麦『白金鶴』を100%使用の
キャラメルスポンジでサンドしました👨🏻‍🍳

サクサクとした、チョコシリアルが
食感のアクセントになっております。

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🌾国産小麦粉
口溶けよく、しっとりとした食べ口の
スポンジ生地にするために
国産小麦『白金鶴』を使用しています。

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・ご予約は店頭にて承っております
・クリスマスケーキは店頭販売のみになります

予約締切：2023年12月15日（金）

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＼🎄クリスマスケーキご予約受付中🎄／

【オーシャンベリー苺のムースケーキ】
・3号(９cm) 税込み¥1,620
・4号(12cm) 税込み¥2,916

※洋酒不使用

おふたり様からでもお楽しみいただける
クリスマス限定のムースケーキです🎂

口どけなめらかなムースと、甘酸っぱいババロアには
神奈川県産いちご『オーシャンベリー』を使用🍓

上面のクレームディプロマットが、
柔らかな甘さを添える仕上がりとなっています。

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🍓湘南平塚産いちご『オーシャンベリー』
糖度が高いだけではなく、しっかりと
甘さと酸味もある濃厚な味わいのいちごです。

🌾国産小麦粉
口溶けよく、しっとりとした食べ口の
スポンジ生地にするために
国産小麦『白金鶴』を使用しています。

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・ご予約は店頭にて承っております
・クリスマスケーキは店頭販売のみになります

予約締切：2023年12月15日（金）

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＼🎄クリスマスケーキご予約受付中🎄／

【Xmasチョコレートケーキ】
・4号(12cm) 税込み¥3,672
・5号(15cm) 税込み¥4,752
※洋酒不使用

国産小麦粉『白金鶴』を100%使用し、
ふんわりとした食感のチョコスポンジに
なめらかでミルキーな味わいの
チョコレートクリームをサンドしました。🥣

甘さとコクのバランスが取れた、
チョコレートケーキに仕上げました👨🏻‍🍳🍫

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🌾国産小麦粉
口溶けよく、しっとりとした食べ口の
スポンジ生地にするために
国産小麦『白金鶴』を使用しています。

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・ご予約は店頭にて承っております
・クリスマスケーキは店頭販売のみになります

予約締切：2023年12月15日（金）

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＼🎄クリスマスケーキご予約受付中🎄／

【Xmas国産苺のショートケーキ】
・4号(12cm) 税込み¥3,888
・5号(15cm) 税込み¥4,968
※洋酒不使用

北海道産の生クリームをオリジナルブレンドし
軽やかでコクのあるクリームに仕上げました。
また、国産苺の甘さと酸味を引き立てます🍓

スポンジには、国産小麦粉『白金鶴』100%使用🌾

シンプルだからこそ、素材にこだわった
毎年1番人気のショートケーキです🎂

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🌾国産小麦粉
口溶けよく、しっとりとした食べ口の
スポンジ生地にするために
国産小麦『白金鶴』を使用しています。

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・ご予約は店頭にて承っております
・クリスマスケーキは店頭販売のみになります

予約締切：2023年12月15日（金）

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. ＼🍁9月1日発売秋商品🍁／ ●りん

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＼🍁9月1日発売秋商品🍁／

●りんごと紅茶のフィナンシェ🍎

国産発酵バターを100%使用🧈
青森産りんご🍎 とアールグレイ茶葉🫖
を贅沢に練り込んだ限定のフィナンシェです！

アールグレイ茶葉の上品な香りと
芳醇なバターの香りをお楽しみください✨

3個入／税込¥648
6個入／税込¥1,296

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. ＼＼ 🌟秋商品のご案内🌟 ／／・

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＼＼ 🌟秋商品のご案内🌟 ／／
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【和栗のモンブラン】
税込¥702

国産の栗を混ぜたコクのあるクレームシャンティと
和栗のペーストをたっぷりと絞った
贅沢な味わいを楽しめる期間限定のモンブランです🌰

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✅9/1(金)〜12/20(水)までの販売を予定しております。

生菓子取扱店舗にて販売します。店舗については
弊社ホームページ『店舗情報』よりご確認ください。
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. ＼＼ 🌟秋商品のご案内🌟 ／／・

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＼＼ 🌟秋商品のご案内🌟 ／／
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【シャインマスカットのショートケーキ】
税込¥724

国産小麦『白金鶴』を100%使用した
しっとり口どけの良いスポンジに
国産シャインマスカットをサンドしました🍰

北海道産の生クリームをブレンドした
軽やかでコクのある弊社オリジナルの生クリームと
酸味の少ないシャインマスカットの相性を
お楽しみください✨

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また、タルトも同時発売いたします👩🏻‍🍳
【シャインマスカットのタルト】
税込¥756

✅9/1(金)〜10月末までの販売を予定しております。
※フルーツの収穫状況にり早期終了になる場合がございます。ご了承くださいませ。

生菓子取扱店舗にて販売します。店舗については
弊社ホームページ『店舗情報』よりご確認ください。
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. ＼＼ 🌟秋商品のご案内🌟 ／／・

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＼＼ 🌟秋商品のご案内🌟 ／／
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【シャインマスカットのタルト】
税込み¥756

国産のシャインマスカットを贅沢に使用したタルトです。

たっぷり絞ったカスタードクリームと
みずみずしいシャインマスカットを
タルト生地と一緒にお楽しみください👨🏻‍🍳

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また、ショートケーキも同時発売いたします🍰
【シャインマスカットのショートケーキ】
税込¥724

✅9/1(金)〜10月中旬までの販売を予定しております。　
※フルーツの収穫状況によって早期終了になる場合がございます。ご了承くださいませ。

生菓子取扱店舗にて販売します。店舗については
弊社ホームページ『店舗情報』よりご確認ください。
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. ＼🍁9月1日発売秋商品🍁／とろけ

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＼🍁9月1日発売秋商品🍁／

とろける和栗のモンブラン
税込み¥1,296

上から、
国産渋皮栗ペースト入りクリーム、刻み栗、
スポンジ生地、カスタード生地、の4層で仕上げた
くちどけなめらかなモンブランです🌰

冷凍のスイーツですので、
5〜6時間ほど冷蔵庫で解凍して
お召し上がりいただけます⏰

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＼＼ 🌟七夕限定商品のご案内です🌟 ／／
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【七夕ひよこのミニパイカスター】
税込¥681
※2個セットでの価格

大人気のパイカスターが
ミニサイズになり七夕バージョンで登場！

⭐️の彦星がカスタードクリーム
🩷の織姫が苺クリーム
となっています

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【七夕ショートケーキ】
税込¥1512

3号角(約10cm)なので少人数でも
お召し上がりやすい大きさです🍰

スポンジには国産小麦粉『白金鶴』100%使用し
マンゴーやキウイ等夏らしいフルーツを飾り付けました✨

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✅7/5〜7/7（金）の３日間限定販売です🎋

生菓子取扱店舗にて販売します
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＼＼ 🌟７月新商品のご案内です🌟 ／／
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【桃のミルフイユ】
税込¥670

なめらかなカスタードクリームをパイ生地でサンドし、
ガトードボワイヤージュオリジナルの生クリームを絞り、
上に桃を飾りました🍑

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【桃のショートケーキ】
税込¥670

みずみずしい桃を使用したショートケーキです🍰
スポンジには国産小麦粉『白金鶴』100%使用しています。
甘くシロップ漬けにした桃と
オリジナルの生クリームの相性をお楽しみください✨

✅8/31(木)までの夏季限定商品です⛱️
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＼5月1日より東京駅限定で新発売！／

【キャラメルラテ・ミルフイユ】

🔸濃厚な味わいのクリーム
フランス「ヴァローナ」のキャラメルチョコレートを使用。なめらかで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

🔸サクサクのパイ
なめらかなクリームと食感のコントラストを出すため、
144層からなる本格的な折パイを使用。

3個入　税込み¥540
6個入　税込み¥1,080
12個入　税込み¥2,160
　
東京駅のみでの限定販売となります‼️

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〈催事詳細〉
・場所
　HANAGATAYA東京店(新幹線南乗換口側)
　※東京駅改札内
・期間 5月1日〜5月30日
・営業時間 6：30〜21：30

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#東京駅 #東京みやげ #東京土産
#キャラメル #キャラメルラテ
#キャラメルサンド #キャラメル好き
#ミルフィーユ #おもたせスイーツ

. ＼5月1日より東京駅限定で新発売／

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＼5月1日より東京駅限定で新発売／

【キャラメルラテ・ミルフイユ】

🔸濃厚な味わいのクリーム
フランス「ヴァローナ」のキャラメルチョコレートを使用。なめらかで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

🔸サクサクのパイ
なめらかなクリームと食感のコントラストを出すため、
144層からなる本格的な折パイを使用。

3個入　税込み¥540
6個入　税込み¥1,080
12個入　税込み¥2,160
　
東京駅のみでの限定販売となります‼️

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〈催事詳細〉
・場所
　HANAGATAYA東京店(新幹線南乗換口側)
　※東京駅改札内
・期間 5月1日〜5月30日
・営業時間 6：30〜21：30

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　　12月1日より発売の新商品🍓
＼苺とホワイトチョコのフィナンシェ／

✔︎国産発酵バター100%使用🧈
✔︎契約農園のこだわり苺＜オーシャンベリー＞使用

完熟苺の風味とホワイトチョコの
まろやかな甘みが広がるフィナンシェ。
上面の甘酸っぱいフリーズドライ苺がアクセントです。

3個入　¥648 (税込)
6個入　¥1,296 (税込)

数量限定商品となりますので、
ご希望の方はお早めにお求めください😌✨

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＼クリスマスケーキご予約受付中🎄／

【オーシャンベリー苺のムースケーキ】
・3号(9cm) 税込み¥1,512
・4号(12cm) 税込み¥2,592
洋酒不使用　　

おふたり様からでもお楽しみいただける
クリスマス限定のムースケーキ🎂🍷
口溶けなめらかなムースと、甘酸っぱいジュレには
湘南平塚産いちご＜オーシャンベリー＞を使用。

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🍓湘南平塚産いちご＜オーシャンベリー＞
糖度が高く甘いだけではない、
甘さも酸味もある濃厚な味わいの苺です。

🌾国産小麦粉
口どけ良く、しっとりとしたスポンジ生地にするため、
国産小麦100%の小麦粉＜白金鶴＞を使用しています。　　

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店頭ではご予約をスタートしております。
詳細はホームページからもご覧いただけます📝

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＼クリスマスケーキご予約受付中🎄／

【ビュシュ・ドゥ・ノエル】
・長さ13cm 税込み¥3,456
洋酒不使用　　

薪をモチーフにしたフランス伝統のクリスマスケーキ🇫🇷
ミルキーな味わいのチョコレートクリームを、
国産小麦粉使用のキャラメルスポンジでサンドしました。
サクサクとしたチョコシリアルが食感のアクセント。

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🌾国産小麦粉
口どけ良く、しっとりとしたスポンジ生地にするため、
国産小麦100%の小麦粉＜白金鶴＞を使用しています。

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店頭ではご予約をスタートしております。
詳細はホームページからもご覧いただけます✨

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